Stejně jako vaří naši sládci piva poctivě z nejlepších chmelů a sladů, připravují také naši kuchaři jídla z prvotřídních surovin. Můžete se tak těšit na tradiční a poctivou kuchyni. Přejeme vám dobrou chuť!
Jídelní lístek
Polévky
Pochoutky k pivu
s topinkami opečenými na třešňovém dřevě
s opečeným chlebem, máslem a cibulkou
s opečeným chlebem a cibulkou
s česnekovým dipem a chilli omáčkou
Hlavní chody
- tradiční Beskydský slaný koláč
s brynzou, slaninou a cibulí / s karamelizovaným zelím, slaninou a cibulí / s tvarůžky a čabajkou
rozpečené v pivní marinádě, grilované na třešňovém dřevě s křenem, hořčicí a opečeným česnekovým chlebem
grilované na třešňovém dřevě s jemným chilli dipem a opečeným česnekovým chlebem
se špekovými škvarečky a opečenou slaninou, sypané čerstvou pažitkou
s naší BBQ omáčkou, grilovaná na třešňovém dřevě s křenem, hořčicí a opečeným česnekovým chlebem
s hranolky a domácí tatarkou
Saláty
s filírovaným kuřecím steakem, křupavou slaninou a domácím bílým pečivem
na listovém salátu s rajčátky, jablíčkem a vlašskými ořechy, s domácím bílým pečivem