Víkendové menu

od 17.03.2023

Na čepu

0,5 l Kazbek 12° 54 Kč

Světlý ležák za studena chmelený. česká odrůda chmele Kazbek je velmi příjemně aromatická a propůjčuje tak pivu jedinečně jemnou kořenitou hořkost s květinově-citrusovou vůní. Použili jsme jej jak na varně, tak za studena a vy si tak můžete plnými doušky vychutnat všechny jeho vlastnosti.

0,4 l Wheat Ale 13° 59 Kč

Pšeničný Wheat Ale s plnějším obilným tělem chmelený americkým speciálně vymražovaným chmelem Cryo Pop, u kterého naši sládci využili chmelové biotransformace a použili jej dvakrát ve studené fázi vaření. Toto dodalo pivu velmi osvěžující chuť a vůni citrusů a sladkého ovoce.

0,4 l Double IPA 17° 66 Kč

Silné a výrazně hořké pivo Double IPA uvařili naši sládci pouze z Plzeňského sladu. Za studena pak přidali světově proslulé chmely s intenzivním citrusově-květinovým aroma. To vše příjemně doplňuje plnou chuť piva s vyšší stupňovitostí.

0,4 l Milk Stout 55 Kč

Tento speciál se vyznačuje spojením plné, krémové chuti díky mléčné laktóze a typicky stoutově kávovou, způsobenou použitím praženého ječmene. Přidali jsme také ovesné vločky pro uhlazení celkového projevu piva. Hodí se zejména k čokoládovým dezertům.

0,5 l Jedenáctka 11° 49 Kč

Ogarův světlý ležák

0,4 l Medové 15° 55 Kč

Ogarův světlý ležák s medem

Předkrmy (podávané s chlebem)

 1 ks Podplameník 219 Kč

Tradiční beskydský slaný koláč:
- s bryndzou , slaninou a cibulí / s karamelizovaným zelím, slaninou a cibulí

100 g Tatarák z pravé svíčkové 245 Kč
120 g Nakládaný hermelín 139 Kč

s brusinkami a hruškovým chutney + domácí ciabatta

100 g Krkovice po studenu 149 Kč

s vejmrdou

Polévky

  Hovězí vývar 69 Kč

s nudlemi, zeleninou a masem

  Boršč 85 Kč

Hlavní chody

200 g Vepřová panenka 279 Kč

s hříbkovou omáčkou a bramboráčky

150 g Svíčková na smetaně 239 Kč

s karlovarským knedlíkem

120 g Burger s trhaným vepřovým masem 209 Kč

s čerstvým salátkem, slaninovou majonézou, sýrem cheddar, karamelizovanou cibulkou, opečenou slaninou a rajčetem.

150 g Střapačky 195 Kč

se zelím a uzenou krkovicí

150 g Kuřecí řízek 194 Kč

s bramborovou kaší

Dezerty

  dle nabídky 65 Kč

Prosím o rezervaci stolu na čísle 605 540 849