od 28.09.2023
Na čepu
Tmavý ležák s nižší hořkostí a plným, výrazně kávově-čokoládovým tělem, které mu dodávají pražené a karamelové slady.
New England IPA (NEIPA) napěchovaná slavnými americkými chmely Cascade a Centennial je šťavnatá a plná, s hutným tělem. Typický „džusový“ zákal pivu dává hromada ovesných vloček a extrémní chmelení za studena chmelem Amarillo. To vše v kombinaci s nižší hořkostí a nasycením vytváří tzv. „Juicy“ osvěžující zážitek.
Ogarův letní speciál ve stylu American Blond Ale zaujme především chutí pšeničného sladu. Ten naši sládci vyvážili americkými chmely, které svou jemností dotvářejí perfektní harmonii piva. Díky tomu překvapí Summer Ale nejen lehkostí, ale také nezaměnitelným osvěžujícím charakterem.
Světlý ležák za studena chmelený. česká odrůda chmele Kazbek je velmi příjemně aromatická a propůjčuje tak pivu jedinečně jemnou kořenitou hořkost s květinově-citrusovou vůní. Použili jsme jej jak na varně, tak za studena a vy si tak můžete plnými doušky vychutnat všechny jeho vlastnosti.
Ogarův světlý ležák
Ogarův světlý ležák s medem
Pochoutky nejen k pivu
se zeleninou, zasypaná sýrem
s chlebem a hořčicí
s chlebem
- s brusinkami, tymiánem a domácí ciabattou
- s rajčátky, česnekem a pečeným chlebem
- s česnekem, cibulí a pečeným chlebem
Polévky
s toastovým česnekovým chlebem
Hlavní chody
s houskovým knedlíkem
v kabátku z anglické slaniny s pečenými baby brambůrky a tatarkou
plněná kysaným zelím a klobásou se šťouchanými brambory se špekem a cibulí
s houskovým knedlíkem a kyselím zelím
s bramborovou kaší
s trhaným uzeným kolenem
s jahodovou omáčkou, smetanou a cukrem